Vitamine B12 (cobalamine)

Vitamine B12 voor rode bloedcellen!


Cobalamine, dat ook bekend staat als vitamine B12 heeft het lichaam nodig voor celverdeling, bloedvorming en voor het zenuwstelsel. Het lichaam zelf kan deze vitamine niet produceren, dus het is afhankelijk van de inname van buitenaf. Het lichaam heeft dit nodig voor de productie van het DNA, dat zeer belangrijk is voor de productie van de bloedcellen. Zonder dit en zonder de inname van vitamine B12 kan het leiden tot bloedarmoede, ook wel megaloblastische anemie genoemd.
Maar niet alleen dit: een tekort aan cobalamin kan ook neurologische en psychologische gevolgen hebben.

De vitamine B12 is te vinden in tal van zelfgemaakte producten zoals eieren, zuurkool en vleesproducten. Maar ook oesters en vis (forel) worden beschouwd als goede vitamine B12 leveranciers.

Volgens de aanbevelingen van de Duitse Vereniging voor Voeding is de dagelijkse eis van vitamine B12 ongeveer 3 micorgram voor jongeren en volwassenen. Tijdens zwangerschap en borstvoeding neemt de behoefte toe tot 3,5 tot 4 microgram.

0
0
0
s2sdefault