Banaan

Er zijn veel redenen waarom de banaan tot een van de populairste levensmiddelen ter wereld behoort. Ze hebben een hand formaat en worden door hun schil beschermd, wat economisch gezien spaarzaam is. Banen zijn fris, gezond en romig en laat zich goed met andere vruchten combineren. Ze zijn het meeste gelieft als snack in de middag of als tussendoortje.

Gezondheidsvoordelen van bananen

Bananen hebben vele goede inhoudsstoffen – gezondheidsvorderende flavonoiden en polyfenolen, zoals Luteïne, Zeaxanthine, Bèta en Alfa-Caroteen. Antioxidanten tegen vrije radikale worden daarsoor geactiveerd. Van voordeel is de vitamine C, de foliumzuren en mineraalstoffen zoals kalium, magnesium, fosfor, ijzer, mangaan en koper. Deze stoffen hebben eigenschappen, die bekend zijn om infecties tegen te gaan. Alleen een banaan bevat al circa 470 mg kalium, wat voor de controle voor uw hartslag en bloeddruk zeer belangrijk is. Dat is interessant, omdat de gelijke hoeveelheid aan bananen maar een miligram natrium bevat. De vitamine B6 in de bananen levert rond de 28% van de dagelijkse benodigde hoeveelheid om bloedarmoede en coronaire hartziektes te verminderen. Vezels in overvloed helpen om uw spijsvertering te reguleren. Magnesium versterkt de botten en beschermt het hart. Mangan is nodig, om antioxidante enzymen te activeren. Een banaan levert een voldoende hoeveelheid aan om de productie van rode bloedlichaampjes bij te houden.

Aanwijzing: u kunt bananen het beste invriezen, want als ze in de koelkast gelegd worden, worden ze zwart.

 

Banaan voedingswaarde tabel:

Een hand vol gesneden banaan (150 g) bevat:

Calorieën                              133 kcal

Koolhydraten                   34 g

Suiker                                  18 g

Ballastoffen                       4 g

Proteine                             2 g

Vitamine C                         18 mg

Vitamine B6                       0,54 mg

Vitamine E                         0,41 mg

 

Mineraalstoffen

Kalium                                 555 mg

Magnesium                       45 mg

Fosfor                                  37,5 mg

Natrium                              2 mg

 

 
0
0
0
s2sdefault